Архивы рубрик: Добавки к пище

Клетчатка — зачем есть и сколько Пищевы́е воло́кна или клетчатка — – это оболочка растительных клеток. Именно из клетчатки делают книги, газеты, туалетную бумагу. Это та самая целлюлоза. От латинского слова cellula – «клетка». Точно также как мы не считаем бумагу несъедобной, так и наш организм в прямом смысле «не переваривает» клетчатку. Даже если онаПродолжить чтение “Клетчатка — зачем есть и сколько”

Омега-3.Что лучше рыбий жир или льняное масло? Что такое Омега-3. Омега-3 — большая группа полиненасыщенных жирных кислот относящихся к семейству ненасыщенных жирных кислот. «Поли» — обозначает много. Полиненасыщенные жирные кислоты получили приставку «поли» за то, что у них более одной двойной связи между атомами углерода. У мононенасыщенных только одна такая связь, а у насыщенных толькоПродолжить чтение “Омега-3.Что лучше рыбий жир или льняное масло?”

Подсластители – это вред! Или нет? Существует мнение, якобы потребление искусственных подсластителей может увеличить риск диабета и ожирения. Хотя искусственные подсластители напрямую не повышают уровень сахара в крови или инсулин, они могут ухудшить метаболическую реакцию организма на другие продукты. Еще одна гипотеза говорит нам: искусственные подсластители способствуют росту кишечных бактерий, связанных с увеличением веса. НекалорийныеПродолжить чтение “Подсластители – это вред! Или нет?”

Вред и польза кокосового масла Кокосовое масло – вредно или полезно? В последнее время, в СМИ то и дело говорят о пользе кокосового масла. По мнению сторонников этого продукта, оно якобы может предотвратить сердечные заболевания, сбалансировать гормоны, настроить иммунную систему, ускорить метаболизм и избавить от лишних килограммов. Каждый раз, когда продукт становится модным, возникает соблазнПродолжить чтение “Вред и польза кокосового масла”

Биологически активные добавки Биологически активные добавки (БАД) – это не лекарственные препараты, а дополнительный источник биологически активных веществ, которые принято потреблять вместе с пищей. Добавки к пище в основном содержат: витамины, минералы, различные растительные вещества, аминокислоты, пробиотические комплекты и другие компоненты. Главное отличие БАДов от лекарственных препаратов в том, что лекарство применяется по медицинским показаниямПродолжить чтение “Биологически активные добавки”

Коллаген Научные данные о том, что такое коллаген и стоит ли его принимать внутрь в виде добавок или таблеток или втирать в себя и надеяться, что это поможет сохранить молодость. «Омолаживающие» кремы для кожи с коллагеном продаются десятилетиями. Но в последнее время начали выпускать такие пилюли, гели и порошки для приема внутрь. Хоть эти БАДыПродолжить чтение “Коллаген”