Аспартам, стевия, сукралоза, ацельсульфам калия, неотам, адвантам, сахарин.
В мае 2023 года ВОЗ опубликовала обновленные рекомендации по применению искусственных заменителей сахара.
СМИ распространили эту новость, используя формулировку: «искусственные подсластители, по мнению специалистов Всемирной организации здравоохранения, оказались не только не полезны для снижения веса, но даже вредны: они способны повысить риск развития диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и даже преждевременной смерти от любой причины».
Но все не так просто и очевидно!
Изучите выпуск до конца, вы узнаете:
- какие виды заменителей сахара упомянуты в новых рекомендациях ВОЗ;
- какие есть нормы потребления искусственных подсластителей;
- как сахарозаменители связаны с риском ожирения и с высоким риском возникновения диабета;
- сколько нужно выпить колы без сахара, чтобы нанести существенный вред здоровью.
Подписывайтесь на telegram-канал подкаста «Свет в конце тарелки» – тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки, и даже мемы – https://t.me/caloriemania
Выпуск о сахаре: https://youtu.be/kQ2yTS6iBC0
Подсластители и нормы их потребления: https://caloriemania.ru/post/podslastitely/
FDA: https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/aspartame-and-other-sweeteners-food
